cioccolateria

Prodotti tipici Piemontesi

cioccolata torino



Il Gianduiotto di Torino è il protagonista  della " CIOCCOLATERIA " un prodotto molto rinomato in Piemonte,prodotto da artigiani del cioccolato e confezionato da nucciocreazioni


Presso lo show room "nucciocreazioni" potrete trovare confezioni in scatola di giandujotti  ma anche lo sfuso da confezionare, simpatici cubotti trasparenti di diversi pesi contenenti Drageès  e sacchetti di Crì - Crì e tanto tanto altro...

gianduiotto

Tra i prodotti selezionati per la "CIOCCOLATERIA" vi segnaliamo le Drageès praline di nocciole Piemonte IGP e mandorle tostate e tartufate,

chicchi di caffè, canditi, arancini, uvetta, ricoperte da finissimo cioccolato e gli immancabili Cri Cri  tipica pralina torinese incartata composta da una nocciola Piemonte IGP tostata ricoperta di cioccolato extra fondente e rifinita con mompariglia di zucchero. Gustosa e croccante. Dolcetto festoso e colorato che richiama l’antica tradizione della Belle Epoque torinese

cri cri
cri cri

Drageès al cioccolato fondente

Pralina di forma sferica composta da una nocciola Piemonte IGP tostata ricoperta di cioccolato superiore extra fondente.

Drageès al cioccolato bianco

Pralina di forma sferica composta da una nocciola Piemonte IGP tostata ricoperta di cioccolato bianco puro.

Drageès al latte

Pralina di forma sferica composta da una nocciola Piemonte IGP tostata ricoperta di cioccolato superiore al latte.

 


Tartufo fondente

Pralina di forma sferica composta da una nocciola Piemonte IGP tostata, bassinata, ricoperta di cioccolato extra fondente, spolverata con cacao amaro.

Chicco di caffè

pregiato chicco di caffè arabica ricoperto di cioccolato extra fondente attraverso un processo di bassinatura, confezionato singolarmente.

Crì - Crì

dolce suono che, in chi non le conosce, non può fare a meno di suscitare un senso di tenerezza e allegria e, in chi ha già avuto modo di apprezzarle, evoca una gioia per gli occhi ed una croccante delizia per il palato.



TURIN CHOCOLAT

turin chocolat bottiglia a forma di Mole Antonelliana
turin chocolat bottiglia a forma di Mole Antonelliana

CREMA GIANDUJA al LIQUORE 

La nostra deliziosa crema vellutata infusa con liquore finissimo. Vera specialità. Volume 16%. Da gustare a piacere servita calda come punch o fredda con ghiaccio da 50 cl

Elegante confezione in vetro a forma di  Mole Antonelliana (simbolo di Torino) con scatola in cartoncino 

€ 19,00

LIQUOROTTO
LIQUOROTTO

 

 

 

 

 

 

 

La nostra deliziosa crema Gianduia Piemont infusa con liquore finissimo. Vera specialità. Volume 16%. da 5 cl

€ 6,50



crema di gianduja
crema di gianduja

 

 

 

 

 

CREME GIANDUJA 

crema vellutata con il 50% di nocciola Piemonte IGP. Un gusto unico e inconfondibile dato dall' unione della nocciola con il sapore intenso del cacao.

Confezioni da 400g e 200g 



baratti e milano

Altro marchio ospite è Baratti & Milano 

La storica cioccolateria di Torino

pini di gianduiotto

 

 

 

 

 

Dettagli delle ultime creazioni per la vetrina del Natale,i miei pini sanno di gianduiotto,confezione da 200g e da 340g le troverete presso lo show room "nucciocreazioni"Via Della Basilica 2/c Torino

Potrete trovare confezioni eleganti di giandujotti Baratti & Milano e i cremini classici orgoglio della storica cioccolateria 


BICERIN

Liquore Bicerin
Liquore Bicerin

 

 

 

 

 

 

 

BICERIN

 

liquore originale di Giandujotto della Vincenzi,E 'come bere un giandujotto sciolto in alcool. Liquore Piemontese


vineria borgo molino
vineria borgo molino

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA DRY
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA DRY

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA DRY

                 VITIGNO: GLERA ZONA: VALDOBBIADENE CARATTERISTICHE: VINO SPUMANTE EXTRA DRY OTTENUTO DALLE MIGLIORI UVE DI GLERA PRODOTTE SULLE COLLINE DI VALDOBBIADENE. PRESENTA COLORE GIALLO PAGLIERINO SCARICO, PERLAGE FINE E PERSISTENTE, PROFUMO E SAPORE FRUTTATO, ELEGANTE E CARATTERISTICO. GASTRONOMIA: È OTTIMO APERITIVO O VINO DA FINE PASTO, MA ANCHE FUORI PASTO RIVELA TUTT’INTERA LA SUA PRESTIGIOSA ED INCONFONDIBILE PERSONALITÀ. SERVIRE A 6-8 °C. ALC. 11,5% VOL ML. 750 COD. 04


                       LE GRAPPE


GRAPPA MORBIDA
GRAPPA MORBIDA

GRAPPA MORBIDA

 

Distillazione: Metodo discontinuo, tipico della tradizione artigianale piemontese, in sei alambicchi in rame a vapore diretto a bassissima pressione

Provenienza: da vinacce fresche, appena conferite, di Moscato, Brachetto e Malvasia del Monferrato.
Temperatura d’assaggio a 20° C, preferibilmente a fine pasto.

Alla vista si presenta limpida, con un intenso colore ambrato.
Al naso esprime aromi intensi, vivaci e dolci di vaniglia, prugna secca e cioccolato, con un accenno di salvia.
In bocca è intensa e saporita, con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso e piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di nocciola e prugna. Sapore morbido e caldo, gusto vellutato e fruttato con retrogusto dolce tipico dei vitigni aromatici.

Affinamento: oltre 6 mesi in barrique di Rovere di Slavonia.

 

ROSSA GRAPPA DI MOSCATO
ROSSA GRAPPA DI MOSCATO

ROSSA GRAPPA DI MOSCATO

 

Provenienza: da vinacce vergini, non fermentate, di Moscato provenienti dal Basso Monferrato nella zona tre Canelli e Acqui.

ESAME ORGANOLETTICO
Temperatura d’assaggio a 20° C
Sensazioni visive: incolore, limpida e cristallina.
Sensazioni olfattive: rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di uva, pesca, ginestra, rosa, pera, un accenno di salvia e pungenza dell'alcol quasi impercettibile.
Sensazioni gustative: intensa, con pungenza dell'alcol equilibrata e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, buona e piacevole nota dolce, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di pesca, pera e uva. sapore morbido e caldo, gusto vellutato e fruttato con retrogusto dolce tipico del Moscato.

 



biscotti artigianali

TORCETTI DI LANZO

Il Torcetto è un prodotto di pasticceria secca a lievitazione naturale, costituito da un bastoncino di pasta, ricoperto di zucchero, e ripiegato ove le due estremità si uniscono assumendo una forma ovale - allungata, a goccia. La superficie del Torcetto è lucida grazie alla pennellatura con acqua e con zucchero semolato. Gli ingredienti sono: farina tipo 00, acqua, burro, lievito, malto e sale. Il colore, dopo la cottura, è paglierino dorato ed ha una consistenza friabile.

BACI DI DAMA

I baci di dama sono dei dolcetti originari del Piemonte    della città di  Tortona dove nacquero un secolo fa, chiamati così perché composti da due calotte di pasta che richiamano a due labbra intente a baciare.Tra gli ingredienti semplici spicca il cioccolato fondente che unisce le due parti,il laboratorio artigianale di  Trofarello propone la ricetta originale esaltando il gusto che lo contradistingue.

ingredienti: zucchero,mandorle,farina,burro tuorlo e cioccolato.

BRUTTI E BUONI

Brutti da vedere ma buoni  da mangiare, la ricetta è facilissima e il risultato finale devono essere friabili e leggeri , come una meringa.Gli ingredienti   chiara d'uovo,
mandorle pelate e tritate  zucchero.Di solito l'impasto prima della cottura va fatto asciugare sul fuoco finchè non attacca un po' sulla pentola..poi si infornano i mucchietti di impasto. Brutti ma buoni anzi buonisimi.

La ricetta autentica dei Brutti e Buoni è top secret Pare che la Regina Elena ne fosse molto ghiotta.

CANTUCCI Cantuccini Sono di forma tradizionale allungata, ottenuta dal taglio in diagonale del filone di impasto dopo la cottura. Il cantuccino presenta una superficie superiore dorata con struttura interna caratterizzata da una presenza elevata di mandorle intere sgusciate. La lunghezza può variare ma è normalmente contenuta entro i 10 centimetri. Il nome deriva da "canto", cioè angolo, o da "cantellus", in latino pezzo o fetta di pane,Ingr.farina zucchero uova mandorle ... da Wiki

Nocciolini

Prelibate nocciole tonde del Piemonte vengono, dapprima, tostate, poi, macinate e mescolate a zucchero ed albume d'uovo. 

I Nocciolini tradizionali sono grossi quanto un'unghia ed hanno la forma di una mezza cupola o di una piccola goccia.La fama dei Nocciolini aumentò quando,  Vittorio Emanuele III concesse all’intra-

prendente produttore il titolo di “fornitore della Real Casa”.
Negli anni del fascismo il nome venne italianizzato in Nocciolini e così rimase.

PASTE di MELIGA

Le paste di meliga sono dolci tipici della zona del Cuneese, in particolare del Monregalese, cioè di Mondovì ma sono diffuse anche in altre zone del Torinese.Le paste di meliga sono un dolce semplice I formati più comuni sono tondi o rettangolari, hanno una dimensione di 7-10 cm di diametro e 10-12 di lunghezza e un peso di 10-20 grammi. Vengono disposte sulle placche da forno schiacciando la pasta fuori da una siringa da pasticcere con la bocchetta a stella, che lascia sul biscotto caratteristiche striature.Le paste di meliga sono considerate un presidio Slow Food

                                                             CONSERVE DEL TRENTINO

CONSERVE DEL TRENTINO
CONSERVE DEL TRENTINO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tra i  prodotti Agroalimentari Tradizionali del Trentino ho scelto per il mio negozio queste conserve al 100% di frutta solo con zuccheri contenuti nella frutta, tra gli innumerevoli gusti spiccano quello alle albicocche,fragole,lamponi,frutti di bosco, ciliegie, fragole e rabarbaro,pesche e maracuja,mirtilli ecc ecc...


TORRONE SEBASTE

Naturalmente non può mancare il Torrone della Sebaste da sempre uno fra i migliori produttori di torroni,in confezioni da 125g e 250g friabile con nocciole di prima scelta

torrone sebaste
torrone sebaste

esposizione prodotti
esposizione prodotti

CONFEZIONI ALIMENTARI PER TUTTI GLI EVENTI

vetrina festa della donna
vetrina festa della donna
limoncelli baratti
limoncelli baratti

noi siamo pronti con la vetrina delle dolcezze per le prossime festività,porterei alla vostra attenzione i limoncelli della Baratti una vera prelibatezza di cioccolato bianco con ripieno di limoncello 

CONFEZIONI PASQUALI

uova di pasqua
uova di pasqua

Nuovi colori per la Pasqua,il lilla è predominante, uova e colombe artigianali piemontesi confezionate con rose caduche bianche e boccioli con foglie creano un contrasto elegante sul tessuto lilla il tutto infiocchettato con nastri di raso in tinta.

Gli oggetti abbinati sono in ceramica legno latta e coccio, riproduzioni di nidi con pulcini e ovetti confettati della Crispo e Buratti,cioccolata alla nocciola al latte e fondente con cereali.Nuove confezioni in scatole e borsette trasparenti contenenti ovetti colorati e confettati confezionati con nastri in raso color verde mela e nastri retati di colore bianco,grappoli di ovetti abbinati ad oggetti pasquali,fiori di pesco ovetti decorati, pulcini e coniglietti di diverse misure centri tavola pasquali sono gli elementi che fanno da contorno alla nuova vetrina 



CONFEZIONI NATALIZIE

vetrina Natale
vetrina Natale
cestino barca
cestino barca

Da sempre il regalo più ambito è la cesta Natalizia con i suoi mille prodotti che arricchisce il regalo, 

nucciocreazioni propone alcune confezioni per le festività esclusivamente con prodotti dolci tipici piemontesi e non solo.In questa immagine potrete vedere il cestino barca porta riviste confezionato con i seguenti prodotti: 

Panettone classico 1 kg 

Pesche allo sciroppo 720 ml

Torrone Sebaste 250 g.

Amaretti Virginia130 g.

Marmellata ciliegie 210 g.

Torcetti di Lanzo200 g.

Moscato Dolce 750 ml

Rosè extra dry 750 ml

Gianduiotti Piemont 200 g.

Tavoletta Gianduya 100 g

Boeri 160 g.

 

Cestino Piemont

Panettone 100g.

Baci di Dama200g.

Extra dry millesimato 750ml

Dragèe assortiti 180g.

Tavoletta Gianduya 100g.

Paste di meliga 200g.

Tartufi fondente200g.

Gianduiotti 100g.

Orsetto country

 

Cestino marrone

Extra Dry millesimato 750 ml

Amaretti Virginia 130 g.

Cantucci 200 g.

Torroncini 160 g.

Dragèes 200 g.

Gianduiotti 160 g.

Panettone 100 g.

Tortina nocciola 75 g.

 

Cri - Cri 130 g.

 

Cestino Natale

Moscato Dolce 750 ml

Gianduiotti Novi 80 g

Tavoletta fondente 100 g.

Cioccolata bianca  100 g

Torrone Sebaste 125 g.

Cuneesi 170g.

Marmellata albicocche 240 g

 

Panettone 100 g.

 

 

Cestino petit

Marmellata rosa ribes 250 g.

Pinot di Pinot 20 cl

Panettone 100 g.

Gianduiotti Piemont 124 g.

Nocciolini 70 g.

Baci di Dama 160 g.

 

 

 

Cestino Natale2

Moscato Dolce 750 ml

Gianduiotti Novi 80 g

Tavoletta fondente 100 g.

Cioccolata bianca  100 g

Torrone Sebaste 125 g.

Cuneesi 170 g.

Marmellata albicocche 240 g

 

Panettone 100 g.

 

 

Cesto oro grande

Pandoro 1 kg

Prosecco Superiore 750 cl

Torrone Sebaste 350 g.

Praline ciocc. fondente200 g.

 

Chicchino Caffè sfuso



PANETTONI

panettone Gran Lusso
panettone Gran Lusso

 

 

 

 

 

 

 

 

Panettone Gran Lusso

Tra le scelte del panettone propongo un ottimo prodotto di un noto artigiano dei panettoni,il panettone classico da 2 kg  vestito da festa,il mio cavallo di battaglia fa sempre la sua splendida figura e nel mio locale è molto richiesto.

CREAZIONI E CONFEZIONI

In questa carrelata di immagini potrete vedere alcune delle tante confezioni che potrete trovare nello show room "nucciocreazioni" in Via Della Basilica 2 /c a Torino



Se desiderate chiedere informazioni  non esitate a contattarmi specificando il prodotto all’indirizzo   nucciocreazioni@virgilio.it vi daro' tutti i dettagli a riguardo.